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   企业新闻 > 抟扶摇九月,邀您共享香浓盛宴!“beplay3苹果版beplay体育app怎么下载”杯beplay体育官网下载市第六届咖啡师技能大赛

       为发现、评选和培养技能人才,打造一支高素质的咖啡师队伍,兹定于2020年9月25日至27日,在beplay体育官网下载beplay3苹果版beplay体育app怎么下载举办“beplay3苹果版beplay体育app怎么下载”杯beplay体育官网下载市第六届咖啡师技能大赛。 

       该项赛事连续五年成功举办之后,在beplay体育官网下载一年中最美的时节又将拉开帷幕。来自世界各地的评委,将对每个作品的口感、创造力、技能、服务、展演和整体表现做出评判。广受欢迎的特色咖啡饮品,会通过咖啡师丰富的想象力和深厚的咖啡知识,将独特口味和高标准技艺呈现在评委面前。
 

竞赛组织
主办单位:beplay体育官网下载市人力资源和社会保障局
beplay体育官网下载市咖啡行业协会
承办单位:beplay体育官网下载beplay3苹果版beplay体育app怎么下载
协办单位:beplay体育官网下载咖斯特咖啡有限公司
beplay3苹果版国际精品咖啡学院
咖斯特咖啡教室

大赛的目的
       咖啡师大赛的举办,是基于beplay体育官网下载市近来来咖啡行业的发展,以传播推广咖啡文化、享受咖啡风味、提高生活质量为宗旨,为咖啡商家、从业者、爱好者提供一个展示、交流、沟通和技艺表演的舞台;通过活动的举办及一系列电视、报纸和网络媒体的宣传推广,促进咖啡文化的深入传播,吸引更多的商家和爱好者进入到beplay体育官网下载市壮大的咖啡行业中来,从而促进beplay体育官网下载市咖啡产业的发展,引领beplay体育官网下载市的咖啡行业走向国内前段。
beplay体育官网下载市咖啡行业协会、beplay3苹果版国际精品咖啡学院一直致力于咖啡领域专业人才技能培养,为繁荣咖啡经济,提升人才职业素养,为社会培养品学兼优、技能超群的优秀专业人才而一直不懈努力。
 
 
大赛宗旨
       为发展壮大技能人才队伍,推进现代产业体系建设,推动经济发展方式转变;搭建技能人才展示技艺技能、相互学习交流的平台,及时发现、选拔和培养技能人才;促进广大劳动者学习技能、钻研业务、提高技艺,营造“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围,打造一支高素质的咖啡师队伍。

竞赛专业组织机构
       根据赛事安排,组委会办公室下设赛务组、裁判组、仲裁组、宣传组、后勤组。
1.赛务组:负责相关文件的草拟,通知的下发;组织考生参加比赛;协助制定竞赛规则、参赛选手守则、安全操作规程等竞赛管理技术文件;负责选手报名,资格审查;证书、奖牌、竞赛宣传材料的制作;做好竞赛组委会安排的其它事务。 
2.裁判组:负责组织制定裁判方案及相关技术文件;负责裁判工作;负责实操比赛项目的评审工作;负责做好比赛场地验收,及比赛器械、设备、材料等有关项目的检测、检定工作;负责处理实操比赛中出现的技术问题。
3.仲裁组:负责竞赛过程中审议、投诉和违规的裁定等工作。
4.宣传组:负责协调有关媒体,宣传信息发布,竞赛网络推广和评选等工作。
5. 后勤组:负责餐饮、住宿、接待等工作
 
 
竞赛项目、标准、资格
竞赛项目:咖啡师
竞赛标准:参照咖啡国际赛事WBC,WBrC评选等,竞赛技能包含实际操作完整性、准确性、逻辑性、出品口味、感官呈现、服务技能、展演能力,清洁卫生、专业表现的关联性等评选依据。
操作技能竞赛:
手冲咖啡 意式咖啡 创意咖啡

1.参赛选手资格(条件):
选手必须遵守国家有关法律法规,具有良好的职业道德,爱岗敬业。选手地区不限,全国范围内招收选手年龄不限,热爱本职工作,具有良好的职业道德,具备较高的技能水平。
2.竞赛时间:2020年9月25日至9月27日(周五至周日)
3.竞赛地点:beplay体育官网下载beplay3苹果版beplay体育app怎么下载

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(一)报名办法
1.参赛选手即日起至2020年9月1日前填写报名表格,并发送至邮箱:
453798932@qq.com。9月1日起报名选手可以随时到beplay3苹果版国际精品咖啡学院模拟练习。
2.报名地点:beplay体育官网下载beplay3苹果版beplay体育app怎么下载 
联系人:阿力 18605318138
              安然 13665414392
3.参赛选手报名资料包括:一寸电子版免冠照片(证书用);
4.参赛费用:参加本次技能竞赛的选手需缴纳参赛费用200元(参赛后退还,弃权不退还);
(二)制发参赛证
参赛证由组委会统一印制,于比赛报到时发放。
 
       阿力咖啡工作室是beplay3苹果版国际精品咖啡学院、咖斯特咖啡教室的文案和组织部门,也是咖啡学院的自由交流会客中心。

 

 

时间:2020-06-21 11:35:41